”蜜蜂窝“制作过程


                              


制作材料:
1kg的面粉
500g的糖
500g的木薯粉
15粒鸡蛋
2粒新鲜的浓缩椰浆
160g的粘米粉(500g原装,倒三分之一就对了)
170ml 的水
油(如图的分量)

所需配备:
打面粉器 (因为这样才能确保能搅拌均匀)

莲花饼的模型

制作过程。
首先,把所有的鸡蛋打进一个大盆里,然后加入糖,开始搅拌直到糖溶化。
然后加入面粉,再搅拌均匀。。每个过程我都会去搅拌,因为担心之后再加入其他东西后就没有更有效的确保均匀了。
然后就是木薯粉,粘米粉和水。再继续搅拌直到没有一粒一粒的固体浮现。
最后,加入椰浆。因为椰浆不宜搅拌太久,所以就以最慢的速度搅拌几圈,就完成了!

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